东北农业大学食品学院设有食品科学与工程系、食品质量与安全系、粮食工程系、乳品工程系4个系和食品科学与工程实验教学中心等5个机构；拥有12000平方米教学实验大楼，仪器设备2300余台件，总值达8200余万元。学院拥有乳品科学教育部重点实验室、国家乳业工程技术研究中心、国家大豆工程技术研究中心、农业农村部乳品、大豆、牛肉加工技术研发分中心、科技部中美乳品生产与加工联合研究中心等国家级科研教学平台，成为人才培养、科学研究、成果转化和文化传承的重要基地。尤其在乳品科学、大豆科学等领域，居全国领先地位。