“食品分析测试共享中心”主要从事食品、生物、农学等领域的分析测试、科学研究、科技服务、实验教学和技术培训。中心现有实验室面积550平方米，设有营养与理化分析、微生物与生物技术、色谱制备与分析、质构风味分析四个功能平台。目前拥有仪器设备100余台套，价值2750万元，主要包括气相色谱质谱仪、液相色谱仪、制备色谱仪、视频光学角仪、十八角度散射仪、激光粒度仪、热重热差仪等设备。中心设备的运行管理按照学校一起设备共享的要求，所有设备接入学校大型仪器设备物联共享系统，用户可通过系统进行网上预约使用。