“乳制品加工工程实验室”于2011年9月获得批复建设,实验室建设地点英国上市公司官网365科研大楼。

 平台负责人：满朝新

 所属学科：食品科学与工程

 批准部门：黑龙江省发展和改革委员会

 硬件设施： 实验室面积7650平方米，现有检测实验仪器设备价值总值3300余万元。目前拥有仪器设备736台套，包括蛋白质测定仪、离子色谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、AB串联质谱、全自动微生物鉴定系统、超高效液相色谱等大型仪器设备。其中：等离子质谱、液相色谱、超高效液相色谱-质谱-质谱联用仪等大型分析仪器均为Waters、Foss、PE及安捷伦等国际一流仪器设备厂家产品。现有实验室基础配套设施完备，各实验室配备通风系统、空气墙净化系统、中央空调系统、专业储物柜、试验操作台、仪器台、微生物超净工作台等，同时为了提高安全防控能力，合规配备了急救洗眼器、紧迫喷淋器和灭火器等安全设施，实验室专业设备设施配套齐全，能够满足乳制品加工需要。

 平台定位：为贯彻实施国家自主创新战略，加强我省区域创新基础能力建设成立的工程实验室。